Blomkål- og sellerirotmos

Nydlig mos, jeg har en periode vært litt lei blomkålmos.
Denne ble snadder.

Blomkål- og sellerirotmos

Vann med litt salt
1/2 blomkål i buketter
ca 170 g sellerirot i terninger.
2-4 ss meierismør
ca 2 ss fløte
salt og pepper

I lettsaltet vann koker du opp grønnsakene.
Når de er godt kokte og bløte, heller du av vannet i en sil.
Kjør grønnsakene, smør og krydder sammen med en stavmikser.
Ha i fløte til passe konsistens.

Server!